Wat is salmonellavergiftiging?
Voedselvergiftiging komt in verschillende soorten en maten voor en kan worden veroorzaakt door een bacterie, een virus, een gif of een eencellige parasiet. Het vaakst wordt vergiftiging veroorzaakt door een bacterie. Ook salmonellavergiftiging wordt door laatstgenoemde veroorzaakt en wel door de salmonella bacterie.